11.11.23 りんごのおやつ
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あっという間に月末に・・・
今年は美味しいりんごを沢山頂きました。
で、殆どそのまま食べたんですが、簡単なおやつも作りましたよ。
卵 1個
砂糖 大2半
サラダ油 50CC
ヨーグルト100CC
小麦粉 50G
ベーキングパウダー 小半
りんご １個
りんごを1㎝のくし型に切り、オーブンに入れられる皿や型に並べる。
卵と砂糖をよくあわ立てる。
サラダ油をいれ、少し持ったりするまであわ立てる。
ヨーグルトを入れて更に混ぜる。
粉を混ぜる。
型に流しいれ200度で25～30分
材料を順番にいれ焼くだけ。
道具も材料も少なくあっという間。
オーブンに入れるまで10分です。
ほわほわ（べちゃべちゃ）として、美味しいです。
この秋の我が家のヘビロテでした。
こんなに焼かんでもいいとは思います。
